Pra fugir da rotina de pontos turísticos, resolvi fazer uma experiência diferente no Porto. Comprei um curso rápido de Pastel de Nata. Foram duas horas quebrando ovos, batendo massa e aprendendo os segredos da receita secular de uma das comidas mais tradicionais de Portugal.
A aula acontece no restaurante da família da professora, o Alma Portuense, em frente à Igreja da Santíssima Trindade. Local de fácil de chegar, a poucos passos do metrô. Comprei pelo AirBnb depois de ler várias críticas positivas.
Com uma turma de 10 pessoas, não espere sair de lá um profissional do pastel de nata. A ideia é apenas participar do processo e realmente colocar a mão na massa. O preparo é mais complicado do que eu imaginava e me fez valorizar ainda mais esse tesouro da culinária portuguesa. Aula divertida, toda em inglês. A professora Joana conhece a história do prato e sabe como conduzir a turma. No final, pudemos provar nossa própria fornada de pastéis de nata, com café e chá oferecidos pela anfitriã.
- Preço: R$ 89 por pessoa
- Duração: 2 horas
- Vale a pena? Sim!
- Local: Alma Portuense Restaurante – Rua dos Heróis e dos Mártires de Angola, 41
Fotos da aula e do preparo dos pastéis de nata
Atualizado em 14/10/19 por dicasportugal
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