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Gastronomia

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Respondendo à minha própria pergunta, SIM, é bom mesmo. Me tornei fã do Ovo Mole de Aveiro. Comi com um pé atrás, esperando ter gosto de ovo, o que seria óbvio. Mas adivinha? Sabor suave, nem parecia que era de ovo. Saiba a história, a receita, o preparo e onde comer Ovos Moles de Aveiro…em Aveiro. História do Ovo Mole de Aveiro Assim como outros doces portugueses, ele provavelmente foi criado pelas freiras. Comum também…

Difícil falar de rankings de francesinhas, o tradicional sanduíche da cidade do Porto. Pois cada um tem sua preferida e cada experiência pode ser diferente. Por isso vou citar os meus favoritos, comentar experiências pessoais e adicionar também os lugares mais indicados da cidade. Comi diversas francesinhas no Porto. Mas apenas duas se destacaram. Localizadas na região central e próximas uma à outra, passar por elas e fazer esse pequeno “lanche” se encaixa em qualquer…

Entre as melhores comidas típicas de Portugal, não faltam doces. Especialmente no centro do país. Nessa região famosa pelo queijo de Serra da Estrelas, os doces também são uma atração à parte. Afinal, quais são os doces típicos do centro de Portugal? O que é preciso experimentar sem falta? É sobre isso que vamos falar agora, com direito a fotos, histórias e receitas. Ovos Moles de Aveiro Entre os mais conhecidos do centro do pedaço, estão…

O mês de setembro é época de vindimas na região do Dão, onde são feitos alguns dos melhores vinhos de Portugal. Ou seja, é tempo de colher as uvas e iniciar a produção. Para celebrar esse momento, a cidade de Viseu realiza, todo ano, a Festa das Vindimas, uma ótima oportunidade para explorar melhor o destino e seus vinhos premiados. Entenda o que fazer em Viseu na melhor época do ano. (Veja dicas de seguro viagem…

Pra quem gosta de comidas ricas em carne, com um toque gourmet, não tem nada que supere a “Francesinha”. Ela nasceu na cidade do Porto, onde existem até grupos de apaixonados que classificam as diferentes variedades do prato. Na minha experiência, é simplesmente um dos pratos mais interessantes da culinária portuguesa. Tanto que, sem dificuldade, ganhou espaço de destaque na lista das Melhores Comidas Típicas de Portugal. Mas, afinal, o que é francesinha e porque ela…

Pequeno no tamanho, grandioso na culinária. Falar das comidas típicas de Portugal é sempre relembrar do caldeirão de influências, das tradições e da riqueza de ingredientes e temperos portugueses, nativos ou levados dos quatro cantos do mundo. Um dos primeiros países a se lançar ao mar, precursor da famosa expansão ultramarina europeia, Portugal foi também um dos primeiros países e incorporar à sua culinária elementos de outros continentes, especialmente Ásia, África e da recém-descoberta América…